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通过翻转太阳来预防食物和昆虫对于农民来说是一种有效的方法，但对于拥有一粒食物的国家粮食仓库而言，这是不现实的。那么，国家粮食仓库采用什么方法来防止霉菌和昆虫的破坏呢？ 11月28日，记者采访了这个问题，走进了四川岳池四川粮食储备库。 10年来，没有明显的霉菌和害虫损害。 “谷仓是抗老鼠和反鸟。这并不困难。在正常情况下，可以采取隔离措施。但为了防止霉菌和昆虫的破坏，这是非常严重的。 “保护图书馆馆长梁文在接受采访时说，岳池九龙省粮食储备库有数十个仓库，每个仓库的储存量超过1000吨。通常需要2个仓库。旋转3年，如果你在储存过程中不小心，你可能会发霉和昆虫。
食物的氮保存更加环保。 “如果温度上升或下降，可以及时调整空调制冷或大米冷却器等设备，”该工作人员说。夏季是防治害虫的重要时期。在炎热的天气，害虫很容易发生。因此，有必要每年从5月到10月加强对仓库的检查。应每周检查2-3次米饭，检查是否含有杂质，是否有害虫或啮齿动物。在过去，林铝被用来保存食物。为了满足大米的环境要求，现在将更环保的氮气填充到谷物堆中。氮气可以隔离氧气，确保仓库中的氧气量减少，并且不给予昆虫的生存空间。有工作人员监测。
粮食贮存中运用氧气传感器保证低氧存储环境
食物是人类生活必需的基本物质。食物的储存和保存是与人民生活息息相关的重大事件。食物储存中常用的方法之一是测量和控制温度和湿度，但效果通常不令人满意，并且一些食物仍会被微生物活动破坏。为了更好地保护，Zui有效地将氮气引入粮仓以降低空气中的氧气浓度，从而破坏微生物的生理活动。通过氧传感器实时监测粮仓中的氧浓度，以确保低氧或甚至厌氧储存环境。对于食物储存，Zui对于控制环境条件以限制细菌微生物的生长和繁殖是重要的，从而避免。调节粮仓的温度和湿度可以起到这一作用，但它不能完全抑制细菌微生物的活动。用氮气填充仓库以创造低氧甚至厌氧环境是完全不同的。因为导致霉菌和谷物的微生物几乎都是非厌氧细菌，所以在这种环境中繁殖和存活是不可能的。当然，不可能导致食品。为确保粮仓处于低氧或厌氧条件下，必须使用氧气传感器测量气体的氧含量。一旦氧气浓度超过极限，就可以通过控制系统发出警报，并且可以手动或自动启动曝气。 ）操作直到氧传感器的测量值小于极限值。
有许多因素会影响粮食安全储存。在储存期间，食物仍然是，其质量也受到各种环境条件的影响，例如温度和湿度，微生物等。这些内部和外部因素将影响食物的质量。谷物富含营养，是微生物的良好天然培养基。对食物有害的微生物包括真菌，细菌和真菌，其中真菌是有害的。如果曲霉属和青霉属的真菌在适当的环境条件下能够快速生长，则谷粒在贮藏期间会发霉并变质。一些霉菌如根状茎，变形曲霉，青霉菌，镰刀菌和子孢子等对人体健康有害。食物中微生物的繁殖与水，温度及其综合影响有关。
